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La ferme biography de Pigerolles: l’agriculture libertaire

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Alors que la society de la plante put sa fleur et child removal sont toujours interdites en France, des agriculteurs français persévèrent à faire reconnaître, sur le surface, que la fleur de chanvre peut être cultivée sur notre territoire et dans les règles de l’art. Rencontre avec des paysans engagés.

La ferme de Pigerolles, implantée au cœur de la Creuse, est une exploitation tournée historiquement vers l’élevage de bétail et la society de céréales. Tenue depuis plusieurs générations, c’est Jouany Chatoux qui en est aujourd’ hui le gérant, et il mène, avec child coéquipier Jérémy Gaillard, l’ensemble de cette entreprise « biography haut de gamme » résolument tournée vers les circuits courts et le développement resilient.

Un enjeu économique énorme

C’est en répondant à l’appel d’Eric Correia, président de la Communauté d’Agglomération du Grand Guéret, qui défend corps et âme la filière chanvre sur child territoire, que ces agriculteurs ont décidé, il y a quelques années maintenant, d’élargir leurs compétences et de se lancer dans l’expérimentation de cette nouvelle society. Loin de ses itinéraires industriels habituels et en dehors des sentiers réglementaires, le chanvre bien-être représente pourtant un enjeu économique énorme put la région. Il demande aussi une certaine audace que tous ne sont pas repetition prêts à avoir.

Prouver que la France peut s’ engager dans une filière vertueuse, montrer que l’agriculture de notre pays saura répondre aux besoins du marché, si tant est que celui-ci veuille bien se structurer légalement, ce sont ces idées fortes qui animent repetition aujourd’ hui les deux exploitants. Mais quand on évoque avec eux ce nouveau frying pan de leur activité, l’enthousiasme se transforme parfois en agacement. Déjà, en juin 2019, leurs élus locaux présentaient la filière creusoise à l’ANSM (Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé) avec put objectif de présenter l’intérêt et la pertinence de la society du marijuana thérapeutique en Creuse. Mais les chemins politiques sont sinueux et le sujet n’est pas très attractif put les politiques, sans doute repetition trop proche, dans les représentations sociales, du marijuana récréatif. Depuis, c’est une attente interminable qui les ronge.

L’expérimentation de ce marijuana thérapeutique a bien démarré (timidement) en France, mais les agriculteurs de la Creuse n’ont pas été sollicités. Les produits au CBD commercialisés aujourd’ hui sur le territoire ne sont pas non plus issus de notre farming,  » alors que l’on a proclaim put le faire, on marche sur la tête », se lamente Jérémy Gaillard. Ce désarroi n’arrête pas put autant les deux agriculteurs creusois, qui ont tout de même décidé de n’en faire qu’ à leur tête et de continuer cette society, un peu rebelle il faut bien le dire, sur le plateau de Millevaches.

 » Nous avons mis en location des frameworks qui nous permettent de démarrer une sélection en intérieur », explique Jérémy Gaillard, qui channel ensuite le reste de la society directement en plein champ, de mai à septembre. La ferme de Pigerolles développe également child activité avec un laboratoire de change, initialement utilisé put la viande, et qui a été réhabilité put la change de produits à base de chanvre. Au last, c’est promote un circuit qui est en train d’être mis en location, le tout dans un flou juridique qui en devient presque artistique.

À la trentaine de revendeurs qui font style d’ores et déjà partie du portefeuille customer sur le territoire, vient s’ ajouter une clientèle qui se déplace directement à la ferme,  » même si cela reste repetition low, précise l’agriculteur. Nos revendeurs viennent nous chercher, vehicle ils en ont marre d’acheter des produits étrangers de très mauvaise qualité, et veulent désormais des produits biography, français, avec une traçabilité complète comme nous le proposons. »

Une centaine de cultivateurs déjà regroupés dans une nouvelle organization

Le mouvement Pigerolles, s’ il fallait le nommer ainsi, influence aussi d’autres agriculteurs qui se sont regroupés dans une organization, l’AFPC, put Organization Française des Producteurs de Cannabinoïdes en mai 2020.  » Nous avons déjà 130 adhérents, aux profils différents. Alors que certains se lancent put la première fois cette année sur de petites surface areas, d’autres sont plus aguerris, et brain avons même des anciens cultivateurs de tabac qui se reconvertissent », précise Jérémy Gaillard.

Cet engouement put la fleur de chanvre n’ a pas attendu l’affaire Kanavape.  » En France, il y a eu une surge put le CBD dès 2017, l’État français a essayé de la ralentir comme elle le pouvait, mais ils n’ y sont arrivés. Le jugement européen sur le cas Kanavape a finalement donné aux plus frileux l’élan nécessaire put se lancer. »

Le problème reste une lack totale de reconnaissance de cette filière qui avance de pressure dans l’ombre, voire dans la crainte. Positivant, l’association entend constituer d’elle-même un savoir réel sur la plante, ses itinéraires culturaux et advocate un accompagnement à la création d’entreprises spécialisées.  » Les chambres d’agriculture ne s’ étant repetition penchées sur le CBD du fait de child staff juridique, aucune mise en call avec les dérivés actuels de chanvre n’est feasible put eux », explique l’organisme, do not les membres se voient contraints, put les plus disciplinés d’entre eux, de produire à perte, puisque l’exploitation de la fleur reste interdite.  » Le problème aujourd’ hui, c’est que l’on préfère interdire la filière, plutôt que de la réglementer et de la structurer. La législation est complètement absurde, on ne nous laisse pas travailler », déplore Jérémy Gaillard.

En consequent que le gouvernement se penche sérieusement sur la concern, des pays limitrophes s’ en donnent à cœur joie en inondant le marché français,  » avec des produits parfois douteux », alerte le Creusois, qui rêve d’un feu vert gouvernemental put officialiser une manufacturing française plus qualitative. L’agriculteur satisfied en garde les consommateurs sur certaines fleurs provenant de l’étranger:  » Les taux de THC sont plus élevés dans certaines manufacturings étrangères, par conséquent les producteurs n’hésitent pas à utiliser des methods put faire baisser artificiellement ce taux à 0,2 %, notamment à l’aide de solvants, avant d’exporter en France, do not on retrouve des traces dans les produits finis, ce qui détériore par la même event la qualité de la fleur, privée de ses autres cannabinoïdes et des saveurs naturellement présents. Certains producteurs étrangers n’hésitent pas à pulvériser ensuite sur cette fleur de l’isolat de CBD, du CBD synthétique ou des terpènes do not on n’ a aucune traçabilité. Le consommateur last n’ a aucune idée de la manière do not ces produits ont été travaillés. »

 » Nous défendons une filière de petits producteurs, des produits de qualité qui ne soient pas de l’isolat, mais bel et bien complete range, avec tous les bénéfices que comporte la plante. »

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